Petite purée du soir

Ingrédients
6 belles carottes
8 pommes de terre
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 grosse noix de beurre
Sel, persil ciselé

Epluche les légumes, et fais cuire à la cocotte minute.
Egoutte les légumes et écrase-les. Mets le beurre ( qui exhale le parfum des légumes) puis la crème fraîche. Sale à ton goût.
Sers dans un beau plat, et saupoudre de persil frais ciselé. Vite! A table!
Attention les enfants n'aiment pas forcément le persil dans leur purée, mieux vaut le mettre dans un bol sur la table et chacun se sert.